Tomates farcies aux rillettes de thon

Alors que je pars vers Montréal, je vous laisse avec une recette toute simple en prévision de l’été, des piques-niques et apéros à venir. Evidemment, je m’entraîne également pour les festivités du 4 juillet aux Etats-Unis – je vous laisserai le 14 juillet pour une fois ^^ Cette recette est ultra simple donc je suis sur que vous l’adopterez rapidement !

I am planning my weekend in Montreal, but here is a recipe perfect for this summary weekend and your picnics. Of course I am also training for the 4th of July in the US – I let the Bastille Day to France! This recipe is over easy and I am kinda sure you will make it often!

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RECETTE

1. Ingrédients :

  • 10 petites tomates grappes
    Vous pouvez le faire avec des tomates cerise mais la préparation sera un peu plus fastidieuse ^^.
  • 150 g de thon (1 petite boite de conserve)
  • 225 g de fromage à tartiner / cream-cheese type Saint Morêt® ou Philadelphia®
  • 2 feuilles de basilic
  • Sel, poivre

2. Marche à suivre :

  • Nettoyez toutes les tomates, coupez le tiers supérieur et évidez l’intérieur,
    Ma colocataire dispose de cuillères à pamplemousse, et cela facilite grandement le travail !
  • Dans un bol, détendez le fromage à tartiner,
  • Émiettez le thon (préalablement débarrassé de la saumure dans lequel il baigne) et incorporez-le au fromage,
  • Ajoutez les feuilles de basilic ciselées, salez, poivrez, mélangez,
  • Garnissez les tomates avec une cuillère à café de la préparation de thon,
  • Servez frais.

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RECIPE

1. Ingredients:

  • 10 baby grape tomatoes
    You can use cherry tomatoes but the preparation will be a bit longer.
  • 5 oz tuna (1 small tuna can)
  • 8 oz cream-cheese
  • 2 basil leaves
  • Salt, pepper

2. Directions:

  • Clean all tomatoes, cut the top (1/3) and scoop out the inside,
    My roommate gets some grapefruit spoons and they are really helpful!
  • In a bowl, whisk a bit the cream cheese,
  • Crumble tuna (after removing all the salty juice and cleaning the tuna with clear water) and incorporate it to the cheese,
  • Add the chopped basil leaves, salt and pepper, mix well,
  • Stuff tomatoes with a teaspoon of the tuna mixture,
  • Serve asap and cool.

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3 réflexions sur “Tomates farcies aux rillettes de thon

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