Momies – saucisses en pâte feuilletée

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Halloween arrive à grands pas (et mon anniversaire avec ^^). Me voici donc en train préparer une ribambelle de petites recettes rigolotes et facile à faire avec des enfants. Je commence donc avec une recette ultra-simple, qui ne coûte pas cher et qui amuse tout le monde, à la préparation comme à la dégustation ! J’ai transformé les traditionnelles saucisses feuilletées en momies : l’effet est garanti 😉

Halloween is almost there (and my birthday too ^^). So here I am baking plenty of fun recipes, easy to make with kids. I start with a really simple recipe, that is not expensive at all and that pleased eveyrone, whil preparing and eating! I transformed the traditional pig-in-a-blanket into spooky mummies: works pretty well 😉

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RECETTE

1. Ingrédients :

  • 8 saucisses type Knack ou Francfort
  • 2 feuilles de pâte feuilletée
  • 1 œuf

2. Marche à suivre :

  • Préchauffez votre four à 180ºC,
  • Préparez les saucisses en les incisant comme sur la photo : sur le premier gros tiers, fendez la complètement afin de faire les jambes, puis, sur le tiers du milieu, faites deux incisions obliques afin de réaliser les bras,
  • Préparez les bandelettes en découpant la pâte feuilletée en fines lanières à l’aide d’une roulette à pizza, faite des bandelettes assez fine, de l’ordre de 5 mm d’épaisseur,

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  • Enrubannez les lanières autour des « membres » de la saucisse en entrecroisant chaque tour – vous aurez besoin de 3 à 4 lanières par saucisse !
  • Placez les momies formées sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis badigeonnez-les avec l’œuf battu,
  • Enfournez pour 15 minutes ou jusqu’à ce que les momies soient bien dorées !

Servez les momies avec des petits chaudrons de sauces : barbecue, ketchup, mayonnaise ou moutarde !

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RECIPE

1. Ingredients:

  • 8 Frankfurter or dog sausages
  • 2 puff pastry sheets
  • 1 egg

2. Directions:

  • Preheat your oven to 350ºF (180ºC, gas 4),
  • Prepare dogs following the photo below: cut the first third in 2, shaping the legs, then cut the third of the middle, making 2 incisions to shape the arms,

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  • Prepare bandages: slice the puff pastry sheet into very thin strips from 1/4 to 1/2 in.,
  • Wrap each limbs with puff pastry stripes and cross the stripes to make it really looks like bandage – you should need about 3 to 4 stripes per mummy!
  • Transfer each mummy on a tray covered with baking paper, brush stripes with the beaten egg,
  • Bake for 15 minutes until golden brown!

Serve mummies with some little cauldrons containing sauce, such as barbecue, ketchup, mayonnaise and mustard!

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13 réflexions sur “Momies – saucisses en pâte feuilletée

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