Et si on rêvait un peu ?! {Bataille Food #40 – Le Thème}

Down to English

bataille-food

« HIIIIIIIII ! De vrai de vrai ?! » C’est à peu près la réaction que j’ai eue lorsque Poppy, l’auteur du blog Poppy Seed Channel m’a écrit qu’elle avait adoré mes petites brownie balls sur le thème de la Cuisine crue et qu’elle me passait le flambeau pour la prochaine édition de la Bataille Food !! J’ai eu l’impression d’avoir un cadeau d’anniversaire supplémentaire puisque j’ai passé la semaine à le fêter ^^

Avant toute chose je voudrais donc dire un grand MERCI à Poppy pour cette nomination qui me touche beaucoup puisque ma recette lui a rappelé les soirées de fin d’année à faire les truffes au chocolat en famille … et c’est exactement ce que j’avais en tête alors que je façonnais ces petits brownies crus ^^

LA BATAILLE FOOD… C’EST QUOI ?

La Bataille Food est un rendez-vous culinaire sur le principe du partage et de la gourmandise. Ce défi est à l’initiative de Jenna, auteur de l’incontournable blog Bistro de Jenna. Depuis plus de trois ans maintenant, chaque mois la marraine ou le parrain choisit un thème, associé à deux ingrédients définis.

Ce challenge est ouvert à tous : blogueurs ou non-blogueurs, et la participation est validée par la création d’une recette inédite et du suivi de quelques règles. Tous les premiers mercredis du mois à 18 heures, les recettes sont publiées et à la marraine ou au parrain de choisir ensuite sa recette préférée pour désigner son successeur pour l’édition suivante. Et ainsi de suite jusqu’à la Bataille Foof #40 – Tadaaaaa !! 🎉
Pour voir tous les autres thèmes, rendez-vous ici, je tiens une liste à jour depuis quelques temps :p

La Bataille Food est avant tout un moyen de se faire plaisir tous ensemble, d’échanger, de papoter, de s’évader, de découvrir de nouveaux blogs, de nouvelles inspirations, …et de se creuser les méninges autour d’un thème précis chargé en gourmandise 😉

POUR PARTICIPER

  1. S’inscrire en mettant un commentaire en bas de cet article.
  2. Créer une recette en rapport avec le thème et en respectant les 2 ingrédients imposés.
    La recette doit être inédite, jamais publiée sur votre blog.
  3. Publier la recette le mercredi 7 décembre à 18 heures (à envoyer par mail pour les non-blogueurs: ici).
  4. Mentionner dans votre article (en incluant le lien) :
  5. Publier la liste de tous les participants en bas de votre article – Vous la trouverez en bas de ce post (ici).
    Je mettrai la liste à jour au fur et a mesure jusqu’au jour J. Vous pouvez la copier-coller juste avant de publier votre recette – comme ça vous aurez la liste la plus à jour possible 😉

 ET LE THÈME ALORS ?!

Entre la Saint Nicolas – très importante en Lorraine – et la préparation de Noël, la période de l’Avent me rappelle beaucoup de souvenirs. Avec ma Maman, nous passions des après-midi entières à cuisiner, enfournant des plaques de biscuits en tout genre. Et si ce n’était pas avec ma mère, nous faisions quelques bricolages avec mon père. Nous finissions la journée avec une soupe bien chaude, des croûtons, plein de fromage et de crème.

Après deux Noël dans la plus pure tradition « filmesque » lorsque je vivais à Boston, me voilà de retour vers un Noël beaucoup plus traditionnel en Allemagne. Quoi qu’il en soit, chaque année à cette période, j’ai l’impression de redevenir enfant et j’aimerais que vous fassiez le voyage avec moi en me racontant vos recettes 🙂
Surtout avec le réveil choquant de ce 9 novembre, nous avons besoin de nous rappeler ces moments qui font que la vie est belle.

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Oui, les Souvenirs d’Avent : ramenez-moi au temps des plaisirs enfantins avec une décoration de Noel enfantine ou une recette réalisable par des enfants en cette période de fêtes.

Pour corser le jeu, je vous demande de réaliser votre recette en intégrant ces deux éléments :

  • De la douceur :
    • Sucrée : crème, marshmallow, fromage, lait végétaux ou animaux, chocolat blanc, meringue, caramel, etc.
    • Salée : crème, fromage, lait végétaux ou animaux, beurres, etc.
    • De la douceur avec un ingrédient ou élément associé comme une boisson qui annonce les soirées au coin du feu, en accompagnement ou comme partie intégrante de la recette, juste quelque chose qui crie comfort food. 🙂
  • Une farine au moins : blé, avoine, quinoa, coco, amande, riz, …
    • Le sujet des farines est de plus en plus d’actualités et je suis en pleine découverte en ce moment ! Par « farine », j’entends les farines de céréales diverses et variées ainsi que les poudres de fruits à coques, je ne parle donc pas de fécule (mais, tapioca, pommes de terre, etc.).

J’espère voir pleiiiin de recettes qui nous feront retomber en enfance, qu’elles soient salées ou sucrées !

Que cette Bataille Food #40 amène des étoiles dans vos yeux et vous fassent voyager dans le temps 😉

Si vous avez besoin d’un peu d’aide, je vous ai préparé un petit tableau sur Pinterest 😉

pinterest

BREF

  • Les souvenirs d’Avent
  • + Douceur + Farine
  • 7 décembre à 18h

Up to French

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« OMG, seriously?! Really really?! » That’s the reaction I got when Poppy, the author of the food blog called Poppy Seed Channel, wrote me she loved the brownie balls I published following her theme: Raw food. So when she announced me I would be the organizer of the next Bataille Food, I was ecstatic!! It was having an additional birthday present as I celebrated almost all the past week^^So before everything, I would like to say a big THANK YOU to Poppy for nominating me. I am really pleased and even more because the recipe was for her a way to remember some childhood moments with her family when she was making chocolate truffles. This is actually exactly what I was thinking when I made this little brownie balls ^^

SO THE BATAILLE FOOD… WHAT IS IT?

The Bataille Food, literally meaning Food Battle, is a recipe challenge based on sharing and yumminess. It was created by Jenna, author of the awesome blog Bistro de Jenna. For more than 3 years now, the organizers of each edition have been choosing a theme, associated to 2 ingredients to be included.

This challenge is for everyone, bloggers or non-bloggers. The participation is validated by the creation of a recipe, following the theme and some rules. Once all the recipes published on the first Wednesday of each month at 6 pm, the organizer choose his or her favorite recipe to nominate the next organizer. And so on until the Bataille Foof #40 – Tadaaaaa !! 🎉
To have a look to all the themes, check out this page here, I have been updating a list for a while :p

The Bataille Food does not have any monetary purpose, you don’t really have anything to win. It is just a mean to have fun – a lot of fun, to share new ideas, recipes, to speak about food even more than usually and to discover new blogs … well and also to think about the themes 😉

HOW TO PARTAKE?

  1. Register by commenting this post.
  2. Create a recipe following the theme and the 2 mandatory ingredients.
    The recipe can not be an old post, it must be new.
  3. Publish the recipe on Wednesday, the 7th of December at 6 pm (please send me your recipe by email if you are a non-blogger, the address here).
  4. In your article, make sure to note, including a link:
  5. Add the list of all participants at the bottom of your article – the list is here.
    I will update this list until the D-1 Day. Copy and Paste the list before publishing so that you have the most updated list 😉

 SO THE THEME, WHAT IS IT?

Between Santa Claus Day on December, 6th and the actual preparation of Christmas, the Advent weeks really remind me of long baking afternoons with my Mum, making cookie trays after cookie trays. And if I was not baking, I was making some DIY with my Dad. Then, we were finishing the day with a hot soup, full of cheese, cream and crispy bread croutons.

After 2 Christmases in the film-like tradition in Boston, I am back to a really traditional Christmas in Germany. Wherever I am preparing Christmas, I always tend to get back to my childhood and I really would like for you to get back there with me: tell me your recipes as you would tell me about Christmas tales 🙂
After this shocking wake up on November, 9th, I think we need to dream again and remember how life can be pretty.

logo_bataillefood40_en

Yes, remember those weeks of Advent: let’s go back together to these Christmas stories. Get a decoration calling for kids on your pics or create a recipe that kids could make themselves always in this Christmas spirit 🙂

To bring challenge into the challenge, please include to your recipe these 2 « ingredients »:

  • Something soft and smooth:
    • Sweet ideas: cream, marshmallow, milk, white chocolate, kisses, caramel, etc.
    • Savory ideas: cream, cheese, milk,  butter, etc.
    • So something that bring softness and richness in the meantime. It can be part of the recipe or be added as a side to your recipe like you would do for a hot drink in front of your fireplace, cuddled in a large and soft blanket, something labeled comfort food. 🙂
  • A type of flour at least: wheat, oat, quinoa, rye, coco, almond, rice, …
    • Flours become a more and more important topic, and I am currently in a discovery phase. With flour I am thinking to regular flours but also nut meals –  I do not consider starch though (so no corn starch, tapioca or potato starch…).

I hope that I will see a loooot of sweet or savory recipes that will make me get back to my childhood!

May this 40th edition of the Bataille Food bring sparkles into your eyes and make you time-traveling 😉

If you need some help, you can check my dedicated Pinterest board 😉

pinterest

TO SUM UP

  • Remember the Advent weeks of your childhood
  • + Creaminess/cocooning + Flour
  • 7th of December at 6 pm (GMT+1)

PARTICIPANTS

Cooking & Bon Appétit – Poppy Seed Channel – Bistro de Jenna – Celinblog – My French bakery – Quelques grammes de gourmandise – Keskonmangemaman – Magg kitchenette –  Grain de sel et gourmandise – Petite Cuillière et Charentaise – Aux délices de Vany – By acb 4 you – La femme à tête de chou – Emilie sweetnessCa sent bon – 123dégustez – Graine de faim Kely – Food Fun Foto – Evin sur son nuage – Platapons – Mel en cuisines – Alysha ? – Craquounette avenue – Dévorez-moi – Maman pâtisse – Tout simplement fait maison – Au fil du Thym – Sharing Cuisine – Encore un gâteau – Le repaire des ventres faims – Chaud patate – La médecine passe par la cuisine – Maman est psychomot – La ptite Ju Nantaise – Cyrielle Gourmandise – Laety Cuisine – Marie by food – Cook a life by Maeva – Toque de choc – Aurore’s blog – Double portion – Une Maman puissance 4

94 réflexions sur “Et si on rêvait un peu ?! {Bataille Food #40 – Le Thème}

  1. Trop génial ton thème ! Je m’inscris of course ! Pour l’instant je n’ai pas encore d’inspiration surtout au vu de la contrainte « farine » ^^. J’ai hâte de me plonger sur Pinterest pour piocher des idées ! Bise et encore félicitations a toi 🙂
    Poppy

    Aimé par 2 people

  2. Bravo Marie! Je suis très contente que tu sois notre nouvelle Maraine ! Tu es une des première à avoir suivi mon blog alors cela me fait un petit quelque chose… 😉 Donc évidement je participe ! en plus ce thème est parfait pour moi qui n’a jamais vraiment quitté l’enfance… Bonne journée malgrés tout ! Bisous.

    Aimé par 2 people

  3. Bonjour, c’est un thème qui m’inspire et me rappelle des souvenirs également.
    Avec ma fille on voulait cuisiner ensemble pendant les vacances du coup ça nous fera d’une pierre deux coups 😀 .
    C’est la première fois que je participe à une bataille food, donc je désire m’y inscrire.
    bonne journée 🙂
    sylvie

    Aimé par 2 people

  4. J’aimerais participé aussi! Maintenant que les défis au daring kitchen sont fini, j’espérais trouver un autre groupe similaire et aussi passionné. Excuse mon francais un peu abimee, je suis anglophone mais c’est une excellent chance de pratiquer.

    Aimé par 1 personne

    • Hi Alysha! Glad to see you would like to join 😊 everyone willing to participate is welcome in the sharing and baking spirit 😉 I will add you to the participant list.
      You can write your recipe in English if it is more confortable for you and your usual readers, you will practice French by reading and commenting the recipes of all the other participants anyway 😉😊 Happy to blog-meeting you and welcome!

      J'aime

    • Super Florence ! Ravie que tu aies finalement vu le thème, cela aurait éte dommage de ne pas te voir sur cette édition !! Hâte de voir ce que tu vas nous proposer :p
      Bises et belle semaine !

      J'aime

  5. Bonjour bonjour! J’aimerais bien y participer. Je sais déjà quel dessert préparer pour l’occasion et elle a le goût de mon enfance chez les parents…! Ce thème évoque des émotions, j’ai adoré l’idée!

    Aimé par 1 personne

  6. Coucou Marie
    J’adooore ton thème ! J’ai mis de côté nietzsche, paillettes et sac à main qui ne répondait plus trop à mes envies actuelles pour ouvrir un nouveau blog, tout beau, tout frais tout neuf. La peinture n’est pas encore seche et les meubles pas installé, mais ton thème lui correspond tout à fait ! Du coup ca inaugurera la page cuisine (et puis j’avais vraiment envie de participer au challenge vu que c’est toi !)
    bises

    Aimé par 1 personne

  7. Coucou Marie!

    Ton thème est génial, je l’adore!!!!!
    Toute Petite j’adoré les préparatifs de Noël et les gourmandises associées que l’on fait avec ma petite Maman et je l’adore toujours cette période! Alors comment ne pas participer ☺️ J’ai donc fait une recette avant de partir pour ce thème qui me tenait à Cœur!
    Je m’inscris donc avec grand plaisir
    Bisous Marie 😘

    Aimé par 1 personne

    • Super Cyrielle 🙂 Je suis trop contente que tu aies eu le temps avant de partir dans le Nevada ! Je suis d’autant plus ravie qu’avant c’était moi qui participait depuis les US 😉 Plein de bisous et à mercredi pour la recette !

      J'aime

  8. Bonjour,
    Nous ne nous voyons pas inscrite dans la liste des participants… Pourtant nous avons préparé une belle recette pour demain 🙂 J’espère que c’est toujours bon ?!
    Bises
    Double Portion

    Aimé par 1 personne

      • Coucou Marie,

        Je suis vraiment désolée comme tu as dû voir je suis super à la bourre. Je me suis prise comme une manche dans la gestion de mon imprévu. Donc je voulais m’excuser directement auprès de toi (j’espère que mes excuses seront acceptées) et je voulais savoir s’il fallait que j’en passe autant auprès de Jenna ? Publiant plus tard qu’il ne faut je m’attend à une sorte de disqualification au quel, je l’accepte volontiers car la faute viens de moi. Je suis déjà super contente d’avoir participé à ma première « bataille food » 😀 . Je suis fière de moi (enfin c’est mitigé) d’avoir réussit à mettre en ligne.

        Sans faire de la redondance, merci pour ce sur super thème qui m’a bien imspiré grooooos bisous et bon début de soirée 🙂

        sylvie – ça sent bon 🙂

        Le 7 décembre 2016 à 10:26, Cooking & Bon Appétit a écrit :

        > Marie commented: « Je t’inscris – je ne suis pas sûr que tous les > participants auront ton nom sur leur liste cependant [image: 😕] A ce > soir ! » >

        Aimé par 1 personne

      • Salut Sylvie ! Je n’ai pas encore eu le temps de faire le tour des participations je suis dans les cartons de déménagement ! Je pensais commencer ce soir et finir demain donc si ta recette est en ligne maintenant, Ca ira pour moi ^^
        Bises et hâte de découvrir ta participation !
        Pour Jenna, c’est à toi de voir ^^

        Aimé par 1 personne

    • Il fallait publier les recettes hier (mercredi) soir. La recette est publiée du coup ? Je ne suis pas encore allée voir toutes les publications mais c’est vraiment en retard et les autres blogs n’iront sans doute pas voir aussi tard. Je fais mon tour demain 😊

      J'aime

  9. Pingback: Brownie en sapin gourmand – Bataille Food #40 (Xmas#1) – Une Maman Puissance 4

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