Depuis que j’ai changé de lieu de travail je prépare mes repas pour 3-4 personnes afin d’avoir des déjeuners prêts et à emporter pour le lendemain. Cela me permet de mieux contrôler mon alimentation et les petits plats maisons mijotés en cocotte, il n’y a pas à dire : cela change tout ^^
La semaine dernière c’était le tour d’un poulet au citron confit. J’avais acheté un citron confit au marché avec la douce obsession d’un poulet à l’oriental. J’ai cherché l’inspiration chez Sophie, auteur de La tendresse en cuisine. Son blog fait voyager et il regorge de plein de recettes variées du tour du monde, j’y ai donc trouvé plusieurs idées à base de poulet et de citron. Voici ma réinterprétation de ces recettes bien gourmandes : j’espère qu’elle vous plaira !
Since I’ve changed of workplace, I’m making my meal for 3 to 4 servings to have yummy lunch box ready every day. This way, I can have a better control on what I eat ^^
Last week, I made a lemon chicken. I bought some preserve lemon with a lemon chicken in mind, I got inspired thanks to Sophie, author from La tendresse en cuisine. Her blog is really of great inspiration for world cuisine : she is sharing with recipes from all over the world! This lemon chicken recipe is really in the vibe of her blog. Hope you will enjoy it!
Merci beaucoup pour ce joli clin d'oeil plein de saveurs ! On ne sait pas trop utiliser le citron confit salé et là tu nous offres une petite merveille de parfums. Ta réinterprétation est magnifique et je suis très honorée que tu aies ainsi cité La tendresse en cuisine. Belle fin de journée à toi !
3 Comments
LadyMilonguera
Avec le citron confit, ce poulet doit être bien savoureux...
Marie
Et c’est bien le cas ^^ fondant et confit 🤭
So Phie
Merci beaucoup pour ce joli clin d'oeil plein de saveurs ! On ne sait pas trop utiliser le citron confit salé et là tu nous offres une petite merveille de parfums. Ta réinterprétation est magnifique et je suis très honorée que tu aies ainsi cité La tendresse en cuisine. Belle fin de journée à toi !