Pink Lemonade

Je vous ai promis cette recette avec ma recette de scones avoine-chocolat et de leur beurre de framboises lors de la battle Food #28. Voici donc la recette de la Pink Lemonade ! Véritable classique aux USA, ma première Pink Lemonade remonte à quelques années par un chaud été nancéen. Et oui mon cher Kensington Coffee en sert tous les étés : c’est frais, c’est fruité, c’est plein de vitamines, bref, c’est parfait :p Cette jolie boisson a en plus l’avantage d’être complètement en accord avec les couleurs du moment : Joyeuse Saint Valentin à tous <3 !

I promise you this recipe when I posted my oat & chocolate scones! So here is the easy recipe of the pink lemonade. Happy Valentine’s Day everyone! <3
You can find this drink everywhere in the US but it is not so famous in France. I drank my first Pink lemonade in Nancy, at my dear Kensington Coffee. I like this drink as it is fresh, full of fruits and vitamins!

RECETTE

Pour 1L de Pink Lemonade

1. Ingrédients :

• 1 citron non traité
• 50 g de framboises (congelées ça marche très bien ^^)
• Environ 25 g de sucre
• 1L d’eau

2. Marche à suivre :

• Détaillez en rondelles le citron en veillant à enlever les pépins,
• Dans une casserole, combinez le citron et le reste des ingrédients,
• Faites bouillir la préparation pendant 5 minutes,
• Laissez complètement refroidir la Pink Lemonade avant de la filtrer.

Je vous laissez ajouter les glaçons et quelques framboises fraiches pour la dégustation ^^

RECIPE

For 4 cups (35 fl oz) of Pink Lemonade

1. Ingredients:

• 1 untreated lemon
• 1.5 oz raspberries
• About 1 oz caster sugar
• 4 cups water

2. How to?

• Slice the lemon, leaving pips aside,
• in a large sauce pan, combine lemon with all ingredients,
• Bring to boil for 5 minutes,
• Set aside till cool and filter before drinking.

Add some ice cubes and fresh raspberries, it will just taste better 😉