Kensington Coffee – Nancy
Je ne pouvais pas ne pas mettre comme première bonne adresse : le Kensington Coffee. Vous allez vite le comprendre, ce lieu est mon QG : idéal pour des retrouvailles entre amis, des journées trop longues pour lesquelles une pause fait plus que s’imposer, pour y travailler ou simplement pour sortir de chez soi !
OU, QUAND ET QUI ?
Ce petit coffeeshop se situe à Nancy, rue de la Faïencerie. Pour ceux qui maitrisent la ville de ce cher Stan’, il s’agit de la petite rue perpendiculaire à la rue Saint Dizier, en partant de la chocolaterie Lalonde et non loin du McDonalds.
Il est ouvert du lundi au samedi :
- Lundi et samedi : 9h – 19h
- Mardi au vendredi : 8h – 19h
Le Kensington Coffee est tenu par une équipe jeune, dynamique et qui fait tout pour qu’on se sente là-bas comme à la maison.
Le patron a ramené son idée en direct de Toronto et a d’ailleurs nommé son établissement en l’honneur d’un de ses quartiers : Kensington Market.
A LA CARTE ?
-> Des petites recettes qui font rêver.
Bien sûr les cafés y sont déclinés de toutes les façons mais on y trouve également thés et chocolats. A côté des boissons chaudes, on peut aussi faire son choix en boisson froide : frappés, smoothies, jus, … Boissons agrémentées de mousse de lait ou d’une chantilly légère, topping de rêve, sirops en tout genre, … Que du bonheur !
Origine oblige, on y trouve quelques recettes au sirop d’érable (Macchiato ;)).
Pour ma part, j’ai trois boissons fétiches :
- Totally Crazy : le concept est simple : carte blanche ! Vous choisissez votre sirop. L’équipe vous l’assortit avec un espresso, son lait et une crème de chantilly recouverte de … tout : pralin, chocolat blanc / noir, caramel, paillettes de chocolat, noix de coco, bref de tout.
(Si vous optez pour la version froide, cherchez le Frap’ it :p) - Pink Limonade : limonade à la fraise et au citron, fraiche, plus qu’idéale en plein été
- Kensington : smoothie aux fruits rouge et au miel
qui a la qualité de ne pas être à la banane (critère important pour moi)
La gamme de sirop est plutôt très large : coco, cookies, chocolat blanc, pain d’épice (miam), speculos (re-miam), …
Côté estomac, ne vous inquiétez pas, vous aurez largement de quoi le satisfaire !
En salé, les bagels faits devant vous sont une pure tuerie (d’ailleurs vous pouvez les demander avec une garniture sucrée). Mon cœur penche en faveur du Victoria (saumon fumé, cream cheese, salade : parfait :p)
Si c’est plutôt le sucré qui vous attire, vous risquez d’avoir un petit soucis diététique ‘-.- Mais QUI pourrait résister à ces cookies moelleux (qui ne survivent même pas le temps de refroidir), ces muffins énooormes, et d’autres recettes bien anglo-saxonnes : doghnuts, brownies ? Testez le Black & White, vous m’en direz des nouvelles !
Le vendredi, c’est jour de cheesecake normalement et de temps en temps, un carott-cake fait sa place dans la vitrine.
AMBIANCE
Je vous l’accorde : c’est bien d’avoir une bonne carte, mais ce n’est pas suffisant. C’est l’ambiance qui fait que le client revient … et ce qui fait que ce café ne pourra jamais voir ses habitués fuir c’est tout simplement l’irrépressible sentiment qui fait qu’on s’y sent chez soi ! L’équipe extra accueille le client d’un Salut ! à la cantonade, le tout agrémenté de grands sourires.
Ce coffeeshop est petit, il doit disposer d’un peu plus de 30 places. A l’heure de pointe, la place vient hélas assez souvent à manquer mais pas grave : même en hiver, les habitués enfilent la panoplie des grands froids et se retrouvent sur la terrasse ! Sinon il reste toujours la solution du “A emporter” !
La place qui attire le plus c’est l’immense canapé à côté du comptoir et son gros fauteuil rouge bien moelleux. C’est LE paradis terrestre :p Pour être plus au calme, il suffit de se mettre dans les tables un peu plus au fond, un peu dans l’ombre.
Qui dit bonne ambiance, sous-entend forcément musique. La playlist est plutôt très large mais excellente : Radiohead, Bloc Party, Wax Tailors, Nosfell, … Vous pouvez l’écouter sur Spotify [comme ça si vous n’avez pas de place avec votre café à emporter, vous pouvez toujours avoir un bout du K avec vous ;)] !
La clientèle assez calme ne se cantonne pas qu’aux étudiants. Des personnes de tout horizon y viennent !
Mes moments préférés sont sans doute lorsque tous les étudiants Erasmus s’y retrouvent et que j’ai l’impression de faire un voyage complet en n’entendant plus un mot de français
En bref : Pensez à prendre la carte de fidélité lors de votre premier passage, je vous garantis que ce ne sera pas le dernier 
Leur site : http://kensington-coffee.fr/
Leur page Facebook : https://www.facebook.com/kensington.coffee.nancy
Lien vers d’autres dessins de Rachel D. : http://racheldufly.over-blog.com/
