Gressins et jambon bellota ibérique {#Oliveras}

Pour accompagner la star des jambons ibériques : le bellota affiné de 48 mois que je vous fait découvrir grâce à mon partenaire Oliveras, je vous propose des gressins croquants ou les baguettes magiques de l’apéro 😉
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To go with the star of Iberian hams, the 48-month-of-age bellota ham offered by my partner Oliveras, I made for you crispy grissini… THE magic wand of your appetizers 😉

Champignons farcis jambon et fromage

Une recette simple et qui ne contient que 3 principaux ingrédients : pas besoin de plus pour faire d’excellents champignons farcis !
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This recipe is super easy is made of 3 main ingredients. You just need pretty mushrooms, ham and cheese to make perfectly bake stuffed mushrooms 😉 Enjoy!

Gnocchi maison épinard, scamorza et noisette

Des gnocchis maison plébiscités par mon entourage mettant en scène des épinards, des noisettes et un fromage italien fumé : la scamorza.
Un plat de pâte maison gourmand qui envoie du lourd !
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This gnocchi dish is one of my family favorite with fresh spinach, hazelnuts and smoked Italian scamorza!

Risotto jar – champignons et tomates séchées {#3 Xmas 2016}

Down to English Troisième jour de l’Avent, et je suis déjà en retard ^^ J’aurais peut-être dû appuyer sur le champignon un peu plus ! « Appuyer sur le champignon », c’est d’ailleurs le thème des Régalades en cascade de Mr Woody alias Olivier, auteur de Sharing Cuisine. J’avais participé à ce défi durant l’été en plein déménagement, et cela…

Cannelloni courge, épinards, ricotta et parmesan

Down to English C’est encore la saison des courges et cela tombe bien puisque j’adore ça et que vous  devez absolument essayé cette recette de cannelloni à la courge butternut associés à une petite crème de parmesan ! Une recette gourmande qui sent bon l’automne ! RECETTE Pour 4 personnes 1. Ingrédients : 150 g de courgettes 200 g…

Tartine chèvre, noix et figue

Down to English Vous l’avez peut-être vu sur Instagram ou Facebook, je suis allée voir ma grand-mère en Normandie début octobre. S’il y a bien une chose que j’adore dans cette région ce sont les marchés incroyables et les produits locaux, le tout agrémenté de prix défiant toute concurrence ^^ Je suis revenue avec une valise bien remplie,…

Risotto crémeux aux champignons

Down to English J’adore le risotto, mais comme j’ai tendance à réaliser cette recette façon normande avec plein de crème et de fromage, j’évite d’en faire trop souvent. Je ne pouvais cependant résister à l’idée de partager avec vous cette recette-ci, non pas qu’elle soit très originale mais elle est très simple et de saison.…

One Pot Pasta – tomates, poivron et thon

Down to English En revenant d’Italie, je me suis dit qu’il allait falloir que je publie plus de recette de pâtes. Evidemment les italiens doivent crier au sacrilège en voyant cette recette mais j’avais envie de tester cette méthode du « One Pot Pasta » depuis longtemps. Un retour du travail très tardif et une envie de…